Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

just a brother of mine

он гилти плежаз

Утро - самое время признаваться в стыдном. В чем-то вроде привычки посыпать отбивную, когда она есть, свеженатертым черствым сыром (этого в холодильнике почему-то всегда навалом) - на финальном этапе, когда шкворчит, под крышку и три-четыре минуты на минимуме. Если бы я был своим же ближневосточным другом, то, полагаю, немало приятных для мозга минут провел бы за размышлениями, что тут более треф - свинина как таковая или объединение мяса с молоком. Поминутно откусывая, поскольку я - скорее всего - был бы очень плохим, негодным и скверно воспитанным евреем.

Но я не он. И только поэтому не могу понять, что лучше - кадышева, поющая "мы ждем перемен", или то же самое плюс басков, объявляющий всё это дело.



Мне однако, радостно за то, что все эти годы томившийся в цое айзеншпис с помощью кадышевой наконец-то пробил себе дорогу к свету, солнцу и добру. И нет рядом Рипли, которая выбросит его через шлюз в открытый космос. Жесты рук, импульсация вен - да, дикция за тридцать лет лучше не стала, но до нее ли. Через шлюз надо было - цоя, еще тогда. Теперь-то что.

Разве что задать себе вопрос: а был ли цой кавайной няшкой своей эпохи? Буду его думать.
just a brother of mine

Х/ф "Прислуга" (The Help, 2011)

радует слух, глаз и обоняние ровно два часа и двадцать шесть минут. Фильм о нравах и обычаях городка Джексон, штат Миссисипи, первая половина 1960-х, делится на две равные части. Первая часть посвящена репрессиям против черной прислуги, которую хозяева задумали отвадить от посещения туалетов - проведя запрет законодательно. Некоторые из проклятых канализаторов(тм) строят в своих домах отдельные кабинки для прислуги, подчеркивая всю мерзость и грязь расовой сегрегации. Однако дух свободолюбивого афроамериканского населения не сломить. Отсюда -

вторая часть. Где уволенная за посещение белого туалета негритянская прислуга мстит бывшей хозяйке, накормив ее шоколадным пирогом с собственным говном.

Полезная белая журналистка, только что покинувшая колледж, решает создать книгу рассказов прислуги Джексона, Миссисипи. Сквозь трудности, знакомые нам по фильмам "Коммунист" и "Укрощение огня", только без ракет, она завоевывает доверие черного большинства и в кратчайший срок записывает книгу про репрессии, туалеты и говно. "Можно ли писать про говно?" - сомневается черное большинство. "Нужно", уверена автор пирога. "Или снимайте все мои главы из книги".

Где-то рядом ку-клукс-клан мочит гражданского активиста Медгара Эверса, где-то далеко хоронят уже замоченного Джона Кеннеди, а пока еще сухой Мартин Лютер Кинг собирает марш на Вашингтон. К которому и приурочен выход книги с ударным фрагментом про то, как одна негритянка испекла пирог с говном.

Книга имеет шумный успех. Негритянка находит дом и приют в семье еще одной полезной белой домохозяйки, имеющей проблемы с алкоголем и доброго мужа-аболициониста. А на губе у поедательницы пирога вскакивает прыщ. Конец - дорога, по которой идет очередная уволенная негритянка под песню, где кто-то ready чего-to carry on.

Два часа двадцать шесть минут ядрёного расового срача, господа. Снятого на студии Спилберга в совместной продукции с Эмиратами и распространяемого силами студии Диснея. Let's begin it from sratch - как бы говорят нам и Американской киноакадемии. Которая уже отжалела "Прислуге" женскую роль второго плана Октавии Спенсер. Исполнительнице роли Минни - автора, собственно говоря, говна пирога.

Uploaded from the Photobucket Android App

Со времен мальчика Щрука ничего подобного не видел. Тоже, кстати, оскароносное оно.
just a brother of mine

Фурсёёёёёёёёёёёнкааааааааааааааааа!!!

Знаете, есть такие посты из серии "чтоб в веках не пропало". Вот этот, доставленный в режиме "сидели туттм" - из них.

Итак. viketz заглянула в задачник к ребенку. И увидела:



Там умники предлагают ноль как ответ. Но я точно знаю, что к огурцам должно было прилипнуть несколько килограммов кофе. Особенно на шоколадной фабрике. Или нет?

Теряюсь. Путаюсь. Зову.
just a brother of mine

Гляжу я на дырки,

тай думку гадаю. Про глагол. Если бы "стреляю", то было бы "в". Если "перфорирую", то всё равно непонятно, каким образом.



Ладно, пусть выросла школота, "Американского пирога" не нюхавшая. Выросла и в криэйторы пришла. Но начальство-то ейное куда смотрело? баллять маи крылля, ох.
just a brother of mine

Бяла кава as is

Коллеге пишет родственница из Белоруссии:

- Я кровь вчера сдавала. Кровь не подорожала. 70 тыс. за 470 грамм (доллар в обменниках идет в районе 4 000 белорусских рублей. - SK). Дают наличными и справку, но высчитывают за чай и печенье - 1750 рублей.

<...> Я готовлю в гимназию дочку кондитера Кохановского.
У них при кондитерской еще и кафе. Урок шикарный. Пять рублей в месяц -
заниматься с девочкой ежедневно по часу. Как прихожу - сейчас мне подают
стакан "бялой кавы" (кофе с молоком) и миндальное пирожное. Пирожное,
правда, чуть с черствинкой - вчерашнее пирожное; подавать его посетителям
кафе сегодня нельзя, - но все равно я довольна.
Выпиваю "бя'лу ка'ву", а пирожное уношу с собой в бумажке.
Вечером съедаем с мамой пополам. Все чудно, правда? Ну, а вчера... -
Люся на секунду запинается, потом говорит сердито и мрачно. - Вчера
оказалось, что кондитер Кохановский - скважина, сквалыга, выжига, хапуга!
Вот он кто!
- Не заплатил за уроки?
- Заплатил! - с презрением говорит Люся. - Заплатил, но вычел из пяти
рублей стоимость двадцати шести стаканов "бя'лой кавы" и двадцати шести
миндальных пирожных. И еще говорит: "Я вам по своей цене считаю товар - не
так, как посетителям кафе: пирожные считаю вам по три копейки за штуку,
бя'лу ка'ву по пяти копеек за стакан". Ну, и...
- И что?
- И все!.. Принесла я маме вместо пяти рублей два рубля семьдесят пять
копеек. <...>
(c)
just a brother of mine

Козлодаразина strikes back

В Москве милиция задержала Сталика Ханкишиева – известного специалиста по восточной кухне, автора многих книг и фундаментальных исследований, фотографа. Как стало известно радиостанции "Эхо Москвы", он находится сейчас в ОВД "Ховрино". По нашим сведениям, его выдачи требует Узбекистан. С чем именно связан запрос об экстрадиции, наши источники не уточняют.

Для обычного нелегала if so он был слишком ш(о)умен; о декларируемой на каждом углу склонности к золотому дождю вообще не говорим. Впрочем, по серьёзке - депортацию в эти борборА не пожелаешь даже врагу. Потому искренне надеюсь, что Сталик это дело разрулит, вернётся на круги своя и ещё неоднократно порадует нас золотыми хитами в своём исполнении.

UPD: Q.e.d:

Специалист по восточной кухне, автор нескольких книг и фотограф Сталик Ханкишиев опровергает слухи о своем задержании. В эфире радиостанции "Эхо Москвы" Ханкишиев заявил, что информация о его задержании - "результат его собственной глупой шутки".
"Все это стало результатом моей собственной глупой шутки. Я находился в паспортном столе, мне позвонил журналист Сергей Пархоменко и спросил меня о моей новой книге, которая должна выйти, и которую я никак не допишу. И я раздраженно ответил, что сейчас меня депортируют, и не будет никакого автора, и что мне пить и есть не дают", - рассказал Ханкишиев.
just a brother of mine

Цезарь. С курицей.

Вы думали, что сабж - просто салат? Ха два раза. Вывеска на одном из кабаков Страстного бульвара рассказывает всю правду:

ceasar

Тот случай, когда два предложения равны сценарной заявке. Тинто Брассу и Малькольму Макдауэллу приготовиться для сиквела.
just a brother of mine

Вот за это нас и не любят

В любезных комментах нарыл ссылку на предъяву, выдвигаемую коллегой из журнала "Гастрономъ" помощнице Гришковца после отказа последнего в интервью:

<...> когда я работал, на минуточку, в "Огоньке" у Чернова, в отделе культуры, Зоя Богуславская сказала: "В вашем журнале интервью можно давать двум людям. Вы - один из них".
Да, меня задел этот отказ. Мне не отказывали в интервью А. Вознесенский и Г. Хазанов, Т. Толстая и В.Аксенов, А. Демидова и Н. Цискаридзе, М. Шемякин и М. Чегодаева, вообще список длинный и перечислять выдающихся деятелей культуры, удостоивших меня своим вниманием, могу долго,
Я, на минуточку, говорю не о еде, а о жизни. и если Ваш продюсируемый этого не понимает, это его проблемы. Может, стоит для начала прочитать парочку текстов журналистов, которым он отказывает? <...>


Сама Зоя Богуславская! и даже М. Чегодаева!

Есть нечто гораздо более унылое, чем Гришковец. К сожалению. Сабж.
just a brother of mine

Huy Z. Abey

french_man из Бордо однажды проснулся и обнаружил под окном арабскую забегаловку:


via adolfych

Пожалуй, это стоит воспеть. Ну, примерно так:

Кто-то когда-то родился в рубашке,
С ложкой серебряной - видно, для кашки.
Я каждый день по дороге домой
Сам из пизды выхожу с шаурмой.